时间:2023-04-14 11:13:04来源:互联网
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2、“数九寒天”是指冬天最冷的那些日子,“数九”是从哪个节气开始?
浙江新闻客户端 记者 唐梦霞 通讯员 周俊博
“阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长至,故曰冬至”。
今天是12月22日,二十四节气的“冬至”。冬至是一年中白昼最短、夜晚最长的一天。过了冬至,随着太阳直射的北移,白天的时间便逐渐长起来。俗话说:吃了冬至饭,一天长一线,从这一天以后到立春的45天,阳气渐生,阴气渐降。
我国古代将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至阳生,糜感阴气渐退而脱角;由于阳气初生,此时山中的泉水可以流动并且温热。
“数九寒天”
我国传统有从冬至开始“数九”的习俗,即从冬至日算起,每九日为一段落,代表寒冷程度的加深。冬至这一日为“一九”的头一天,直至“九九”数尽(共八十一日),寒冷算告结束。这个寒冷季节叫做“数九”、“九九”,也称为“数九寒天”。其中“三九”时最为寒冷。
▎节气养生
《二十四节气冬至养生歌》
冬至夜长晨接阳,防寒保暖添衣裳;
脚暖曝背勤搓手,节欲护肤畅血流;
户外锻炼太极扬,忌辣燥热坚果尝。
中医认为冬至是天地阴阳气交的枢机。阴盛阳衰,阴极生阳,一阳萌动,所以是人体阴阳气交的关键时刻。
冬月阴气在外,阳气在内,人们不要轻易扰动阳气,凡事不要过度操劳,要使神志深藏于内,避免急躁发怒将精气内蕴于肾,化生气血津液,促进脏腑生理功能的代谢发挥;宜早睡晚起,以免让皮肤开泄出汗耗阳,使人体与“冬藏”之气相适应,才能安然度过。
如果违背了冬季闭藏养生的方法,肾会受伤,到了春天,人体焕发生机的能量就会不足。
· 勤搓双手 预防感冒
在寒冷的冬至时节,常搓手对健康大有裨益。人的手上有很多重要穴位,如劳宫、鱼际、合谷等。通过揉搓手掌、揉按手指可充分刺激位于手心的劳宫穴,让心脏逐渐兴奋起来;经常刺激位于双手拇指根部隆起处的鱼际穴,可疏通经络,增强呼吸系统功能,预防感冒。搓手时宜双手抱拳,双手从虎口接合,两手捏紧,再移动双手转动,使其在转动过程中各部分互相摩擦。搓手时间可长可短,贵在每天坚持。
·早卧晚起 防寒保暖
冬季防寒尤需重视,寒为冬令主气。寒邪属阴邪,易伤阳气,可导致机体新陈代谢减弱,出现手足不温、畏寒喜暖等阳气虚的表现,引发许多疾病或使旧病复发加重。因此,在穿衣和居家等方面要有足够的防寒保暖措施。
但“暖”不等于“热”,冬季室温以20℃-23℃最为适宜。室内温度太高,外出时容易感冒,反而不利于健康。冬至外出时应特别注意头和脚的保暖;入夜睡前更应该用热水泡脚。中医认为人体内的血液得温则易流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”。严冬时节,还要注意老年人的低体温。低体温是以35℃为界,低于35℃者为体温过低。老年人体温过低时可以用温热水给病人洗擦四肢,以促进血液循环,提高体温。
· 多食温补 “三多三少”
冬季饮食要注意“三多三少”,即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物,少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。饮食忌辛辣燥热,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,适当选用高钙食品。
多食些坚果。因为坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬至时天气较冷,多数人吃后不存在这个问题。虽然坚果的油脂成分多,但都是以不饱和脂肪为主,因此有降低胆固醇、治疗糖尿病及预防冠心病等作用;坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维素等,并含有大量具有抗皱纹功效的维生素E,因此对防老抗癌都有显著帮助;坚果还有御寒作用,可以增强体质,预防疾病。当然吃坚果也要适量,并且应因人而异。
多食温阳食品。如韭菜、狗肉、鹿肉、桂圆、栗子等;气虚者应食人参、莲子、淮山、大枣等;血虚者应食牛肝、乌贼、荔枝干、黑木耳、水鱼、羊肝;阴虚者宜食鸭肉、海参、芝麻、糯米、蜂蜜、银耳、果蔬、苦瓜,忌食狗肉、酒等辛热食物,血瘀者宜多食桃仁、油菜、山楂、醋等;痰湿者多食萝卜、紫菜、海蜇、白果、扁豆等;气郁者少饮酒,多食佛手、橙、橘皮等。
· 动不宜过 动中求静
冬至时阴气旺盛到了极点,阳气开始生起,并逐渐旺盛。由于阳是从阴里面生出来的,只有当阴足够旺盛时,阳气才能生得更好。因此,冬至后应注意运动不可过多,要在动中求静。假如一个人平时运动较多,在冬至前后就应适当减少运动量,这样才能更好地适应大自然的变化,对身体也更好。冬至时可常做八段锦、太极拳等平和的运动以养生。
▎节令养生药膳
· 当归首乌鸡汤
制作原料:鸡肉300克,首乌15克,当归15克,枸杞15克,姜、葱、盐等调味品适量。
制作方法:将鸡肉切成小块,与首乌、当归、枸杞、生姜加水同煮,先用大火,煮开后,改文火慢煮1-2小时左右,加入调味品。
适宜人群:适用于血虚之月经不调、痛经、闭经、头晕目眩,及腹中冷痛、产后虚寒腹痛、创伤疼痛、痈疽疮疡、风湿痛,及肝肾不足引起的头晕耳鸣、失眠健忘、头发早白、遗精、带下等症。还适用于贫血、动脉硬化、高血脂、神经衰弱、便秘及久病体虚血虚之人。另外,还可用于肠燥便秘、产后便秘者。
禁忌:泄泻者忌用。本品滋腻,故腹胀满、湿痰重者忌用。本品也不可与萝卜、葱、蒜、猪肉、羊肉及含铁丰富的食物同食。当归甘温补血通经,辛散温通而活血止痛,质润可润肠通便。何首乌强壮神经,治疗神经衰弱,还可强心,助血液生长,还可解毒止痒,治疗皮肤瘙痒。枸杞子补养肝肾。三者配伍,与鸡肉同煮食,温补之力强,最适于肝血虚之人服用。
· 冬至习俗
北方有谚“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”南方人则吃馄饨和汤圆。
早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今更成为名目繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“ 吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”。
北方还有不少地方,在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效,民间至今有冬至进补的习俗。
(杭州市红会医院中药房主任杜静指导)
“数九”是从冬至开始的。
古人认为,冬至是阴阳转化的重要节气,代表着下一个循环的开始,是大吉之日,“数九”也从此来自开始了。从冬至开始“数九”,每九天为一个“九”。等到“九九”时,天气转暖360问答
全国大部分地区已入春,又叫“九九艳阳天”。
冬至交节时间在每年公历12月21-23日,以冬至口飞和
逢壬日为起点推算“九害雨既九”八十一天,即是在公历3月下旬(春分前后)便“九尽桃花开”、“春深日暖”。数九,要点在“数”字,从冬至逢壬日起,各个“九”的时间每年是变化的,需“数”才找得出各个“九”所在时段。
也有一种方法是以冬至日为起点的,这种方法比冬至逢壬日简易,因各个“九”的时间每年是固定的,无需查找出冬至后第一个壬日才开始“数”,直接记住各个“九”在冬至后多少天即可。
不同版本的“九九歌”
“数九”源于何时,已无确切氧烈修技守心绿
资料可考。但可以肯定的是,在一千多年前的南北朝时,这种习俗已广泛流行于频扩我国北方地区。
“数九”的方法,最初非束远依成穿特件致常简单,人们从冬至那天开始,在纸上或墙上每天画一笔,或画一个符号,九个一组,共九组,八十一天。后来,出现香含了各种不同版本的“九九消寒歌”“九九消寒诗”“九九消寒联”及“九九消寒图”等。
“九九消寒歌”又称“九九歌”,主要记录从冬至到来响对吗生议画调蛋我
年春分之间的气候、物候变化情况,并反映一些农事活动规律。
如“一九二九不出手,三告品市振九四九冰上走,五九六九看杨柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走”等,“九九加一九”,就是冬至后九十天,正是春分日,春分注站营钟通朝具织棉一到,农忙时节就开始了。
“九权占成优让置粒映九消寒诗”多出自文人墨客之手。如本文开头引用的消寒诗,据说是清代文人王之瀚的作品。这既老层思日架县停九首绝句分别写在八十一格的“八卦爻象图”内,每首色认处委空甲绝句除介绍节气特点外,还引用范吗省杨多过待诉表仅小
一些历史典故,如写“头九”就引用王祥“卧冰求鲤茶错乎单菜陆育织古蛋”的故事,读来引人入胜。
“九九消寒联”又称“九体联”,上下两联,每联九字,每字九画(繁体),每天在上下联各填一笔,当九九八十一天过去,一副对联就写成了。“九体联”往往构思精巧,对仗工整,趣味性强,是古代文人最喜欢的文字消寒游戏之一。
流传至今的有“故城秋荒屏栏树枯荣,庭院春幽挟巷草重茵”“春泉垂春柳春染春美,秋院挂秋柿秋送秋香”等。
数九寒天是冬至这个节气开始的。
古人认为,冬至是阴阳转化的重要节气,代表着下一个循环的开始,是大吉之日,数九也从此开始了,从冬至开始数九,每九天为一个九,等到九九时,天气转暖全国大部分地区已入春,又叫九九艳阳天。
数九,又称冬九九,是中国民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法,一般三九,四九时最冷,是一年中最冷的时段,当数到九个九天,便春深日暖,万物生机盎然,是春耕的游汪兄时候了。
冬至的含义:
冬至又称日南至,冬节,亚岁等,兼具自然与人神袭文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日,冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有冬至大如年的讲法,冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
在中国南方地区,有冬至祭祖,宴饮的习俗,在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗,冬至是二十四节气之第22个节气,于每年公历12月21到23日交陵宴节,冬至是太阳直射点南行的极致,冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜,太阳高度角最小。
是北半球各地白昼最短,黑夜最长的一天,冬至也是太阳直射点北返的转折点,这天过后它将走回头路,太阳直射点开始从南回归线向北移动,北半球白昼将会逐日增长。
1.2021年12月21日。
2.因为这一天是二十四节气的冬至。这一天太阳虽低,白昼虽短,但是在气象上,冬至的温度并不是最低,地表尚有积热。真正的严冬在冬至以后。冬至标示着即将进入寒冷时节,民间由此开始"数九"计算寒天。(民谚:夏至三更入伏,冬至逢壬数九)。
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