时间:2024-03-23 21:22:21来源:互联网
进入2020年,全球多灾多难无须赘言,新冠疫情、非洲猪瘟、禽流感、山火、地震、雪崩、北极高温、蝗灾……
令科学家感到更为绝望的是,2020年可能并不是突然到来的一年。长久以来对于生态的破坏挑战着这颗美丽星球的极限,2020年更有可能是灾难开始的一年!也许,在2020年之后的每一年只会更加的艰巨。
那么,2020暂停/重启的秘密在哪里?一起看下历史上按下暂停键⏸️的3个瞬间。
美国学者蕾切尔․卡逊1962年9月出版《寂静的春天》,被公认为吹响了人类环境保护运动的第一声号角,按下了大规模滥用农药的暂停键。
在《寂静的春天》发表以前,这个星球的人类环保意识还在沉睡。
《寂静的春天》第一次指出了工业革命以来,人类盲目地“征服自然”的结果,使人与自然处于尖锐的矛盾之中。所谓的“征服自然”,是一条无法持续发展的道路。
书中说,由于农药的大规模滥用,人类将来有可能面临一个没有鸟叫虫鸣的寂静的世界。《寂静的春天》书名正是由此而来。
诺贝尔和平奖得主,美国前副总统戈尔在《寂静的春天》序言中说:
“作为一位被选出来的政府官员,给《寂静的春天》作序有一种自卑感,因为它是一座丰碑,它的思想力量比政治家的力量更强大提出了无可辩驳的证据。”
《寂静的春天》为人类环保意识的启蒙,点起了一盏灿烂的明灯。
当时美国总统科学顾问委员会验证卡逊的结论,完全证实了卡逊《寂静的春天》论题的正确。
1962年底,美国各州提出了四十多项限制杀虫剂的提案。其后不久,美国成立了第一个农业环境组织。很快,《寂静的春天》被译成了数十种文字,在全球广为传播。
1963年,卡逊被授予“奥杜邦奖”,她是第一位获得这一崇高奖项的美国女性。
1970年,美国环境保护署成立。这一伟大的文明进程,在很大程度上可以归功于蕾切尔․卡逊所唤醒的人类对环境的关怀和保护
的意识。
“她创造出了一股已不退落的环境意识潮流”
卡逊:有多少荣誉,就有多少攻击
在《寂静的春天》初发表之际,随之而来的并不是荣誉。
当作品还在杂志上连载时,卡逊受到了强烈的攻击。
因为她提出的观点,不仅与流行已久的“征服自然”的口号相背,更触犯了那些从环境污染中获利的相关企业以及研究人员的个人利益。
除了对人和自然的关系看法不同而产生争论之外,有些著名的报刊在争论中,不顾起码的道德,在卡逊的性别上大做文章。
作为一名女性,卡逊一方面要面对外界报刊强大的批评、攻击、诬陷和侮辱,出席种种答辩会;另一方面,她要忍受自身乳腺癌带来的痛苦。
她做了乳房切除手术,一边接受放疗, 一边以无比坚韧顽强的毅力,忍受自身痛苦和外界强大的冲击,继续完成她这部光辉著作。
在书中她提供了大量无可辩驳的论据,仅文献来源就多达五十多页。
作品出版两年之后,卡逊去世了。她用自己生命的最后的几年,按下了农药大规模滥用的暂停键,铸造了人类环保史上一座伟大的绿色丰碑。
无独有偶,有“世界营养学界的爱因斯坦”之称的美国康乃尔大学教授坎贝尔,也有过与卡逊类似的遭遇。因为,坎贝尔按下了肉类饮食的暂停键,仿佛捅开了马蜂窝。
康乃尔大学教授坎贝尔
1987年,美国国家科学院发表了《膳食、营养与癌症》报告,坎贝尔是撰稿人之一。这份报告确定了膳食预防癌症的明确目标:
“多摄入蔬菜水果和全谷食物,
同时减少脂肪的摄入”
《膳食、营养与癌症》刚出版,在美国引起轩然大波。美国人的生活方式受到震撼。
因为如果美国人将饮食方式转向植物性饮食,相关企业会蒙受重大的经济损失。
美国肉食品研究所、国家熏制品咨询委员会、全国牧民联合会、全国牲畜肉制品委员会、肉制品联合会等企业和机构纷纷站出来,强烈否定《膳食、营养与癌症》这份报告。
除食品产业之外,许多医疗产业、药品产业也都发出敌意的声音。
在两年之中,坎贝尔不得不出席种种听证会,参加庭审,为国家科学院这份报告进行辩护。
直到90年代,美国国家科学院膳食预防癌症的观点才被全国公众广泛接受,植物性饮食成为美国肿瘤医院普遍认同的食疗饮食。
坎贝尔根据二十多年的调研成果,在2005年出版《救命饮食:中国健康调查》,被公认为是世界生物医学研究史上规模最大,最全面的调研,是流行病学研究的巅峰之作。
调查研究显示了一个令全世界感到震撼的结论,这就是:
“中国传统的植物性饮食,
比美国的动物性饮食更有益于人类的健康”
在研究过程中,坎贝尔发现,他进行的科学研究,并不是在单纯的科技天地里耕耘。
如果科学研究成果会导致某些产品的销售一落千丈,相关企业会不惜一切代价来保护它们的利润。
这些企业采用的一个最有效的方法,就是让科学家替它们说话。
在坎贝尔着手进行中国健康调查时,美国食品工业组织了一个对付坎贝尔的“科学家委员会”,委员会的经费来自肉制品和奶制品企业,7位成员中,有4位曾与坎贝尔有相过当不错的私交。这个机构专门安插了一位科学家加入坎贝尔的工作,对坎贝尔进行暗中监视。
与坎贝尔争论的对手,常常是一些顶着科学家光环的人,有些甚至是自己当年的师友。为什么朋友会变成敌人呢?
从看起来似乎是进行科学争议的表相背后,坎贝尔发现了这些科学工作者和肉食产业界的“畸形联姻”。
这种“畸形联姻”,将一些学者置于与全人类公共利益对立的立场,他们致力追求的不是科学的真理,而是个人的私利。
坎贝尔用长期的研究按下了肉类饮食的暂停键,铸造了又一座伟大的绿色丰碑。
美国环保名著《红色牧人的绿色旅程》的作者霍华․李曼,曾经营过畜牧业45年,他从家族手中接过大片土地,并养殖过很多牛只。李曼和很多研究者同时按下了养殖业的暂停键。
李曼发现美国生产的粮食,80%都是喂给牲口吃。16磅谷物只能生产1磅牛肉,却可以喂饱32位饥民。
工厂化养殖过程中,李曼意识到畜牧业藏在门背后的非人道,他放弃了畜牧业,转而投身环保事业。其中的艰辛,可想而知。
他以自己的亲身经历,在美国欧普拉脱口秀的节目上现身说法,他言说事实,当时很多美国人看完脱口秀节目后,无法下咽牛肉。
由于这件事,李曼被畜牧业者协会告上法庭,经历了一场费时六年,花费了数十万美元的官司。
不止是李曼,联合国、世界多家研究机构用大量数据核实,动物养殖排放的温室气体在所有产业中位列第一。
李曼等人按下了工厂化养殖业的暂停键,让世界对动物养殖产业进行反思,铸造了又一座绿色丰碑。
在中国,党的十九大报告提出:“要像对待生命一样对待生态环境,实行最严格的生态环境保护制度。形成绿色发展方式和生活方式。为人民创造良好生产生活环境,为全球生态安全作出贡献。”
2020年疫情后,两会上的政府工作报告,今年不再为GDP设定具体硬性指标,不再单纯强调经济增速。
转向人与自然和谐共生,需要的不仅是知识、技能、法规等有形层面的内容,还需无形的精神层面的力量。
毕竟,实施最严格的生态环境保护制度,意味着一些对环境有损害的产业要进行调整,而这将波及一部分人的利益……
毕竟,实施最严格的生态环境保护制度,意味着领导人要拿出非凡的勇气!
从这些著名的丰碑背后,我们可以看到:
对全人类和所有生命深切关爱的情怀、坚持真理的无所畏惧的精神、坚韧顽强的意志、把个人利益和全人类整体利益联系在一起的心胸、敢于向传统观念挑战的勇气、见微知著的科学敏锐等等,这些光辉的精神品质,是铸就环境保护丰碑的不可或缺的基石。
2020年的疫情,倒逼我们反思可持续的生存方式。
事实上,面对日益严峻的生态环境,全球正在展开一场有史以来最伟大的饮食变革:以植物性饮食取代肉食。
这是一场正在展开、行将到来的伟大变革,对人类生存的可持续生存,有至关重要的意义。这是势不可挡的潮流!
正如联合国报告和众多科学家指出,选择植物性饮食是人类可持续生存和发展的必由之路。这是我们这个时代的人能从事的造福当代、泽及子孙万代、泽及所有生命的最伟大事业。
在这场伟大事业中,我们每个人都可以做出自己的贡献,这就是选择合乎自然,合乎道德的植物性饮食。
这项选择,会决定性地使我们的生命跃上一个全新的层面,为我们自己开拓一个做梦也想不到的光明灿烂的未来。这是具有永恒意义的生命成就,是我们每个人都能铸就的绿色丰碑。
按下暂停键⏸️,重启生活。
大量研究表明,如果人类因此而放下肉食,转而选择植物性饮食,意味着人类开始管理自己的欲望,支持大自然的自我恢复。
大自然的强大自愈能力,将重新开启:
每年700多亿巨量的动物养殖和屠杀被避免;
养殖动物大规模占用的土地被释放;
所造成的土地排污毒化被减轻;
珍贵的淡水资源污染被减缓;
森林砍伐将减少;
二氧化碳和甲烷的排放减少;
极端气候频发现象将减少;
全球气候升温巨大危害被避免;
前所未有的疫病流传趋势会得到有效的抑制;
全球生态环境会得到迅速恢复
……
您是希望看到荒芜人烟的大自然?
还是青山绿水的大自然?
~end~
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